《汉书》云，上之所化为风，下之所习曰俗。中国人的喝茶、吃茶、玩茶、论茶的历史风俗，堪称世界之最。

　　中国人自古与茶相伴，与茶结缘。所以说，中国人除了黄皮肤、黑头发、黑眼睛的体貌特征之外，喝茶的风俗习惯应该算是最具中国特色的民俗之一。

　　中国茶人与普通中国人（我称之谓“茶民”）喝茶有着明显的不同。中国茶人是研究、玩味、品尝茶的专家，是操作表演茶艺的艺术家，是一群浸淫在茶经、茶道、茶文化中不能自拔的文化人，且公开自谓“茶人”。

　　茶人吃茶，懂得茶叶品质、类别，讲究饮茶的器具，熟知泡茶的技艺，能说出一套茶文化的理论。

　　茶民之于茶，就是喝点带颜色、有滋味的水而已。相当多的人只能大致识别红茶、绿茶、大叶子茶、茶叶末等等。他们不讲究饮茶的器具，无论暖瓶、大壶、盖杯，逮住什么用什么。甚至有些水质低下的地区，人们冲茶就是为了掩盖饮用水的邪味。

　　轻轻一把茶叶，派生出一代又一代的中国茶人，还把弘扬发展中国茶文化的历史重任，放在了中国茶人的肩上。

　　与建国初期相比，改革开放二十多年来，中国茶文化事业发展迅速，无论是成立社团，还是各类茶文化交流活动，都取得了令人鼓舞的进展。这里面包含着中国茶人前辈们的不懈努力和他们用心血凝成的历史贡献，突出了他们的历史责任感。

　　我认为，当代中国茶人的历史责任，主要表现在以下几个方面：（１）曾及茶文化知识，提高茶民文化意识。作为饮食文化的分支，茶始终在中国人的日常生活中占有极为重要的地位。应该运用各种形式，宣传、普及茶文化知识，使茶文化真正成为提高中华民族综合文化素质的重要渠道。

　　（２）锐意开拓创新，促进中外茶文化交流。茶文化社团的活动方式有待开拓创新，内容有待丰富充实；茶文化在继承传统的同时，有待汲取现代科技成果、先进的文化意识，增添当今的时代风采。

　　（３）推进茶产业发展，提升茶产业经济地位。在许多有条件的省、市，应该潜心茶产业发展的研究，全面提升茶产业在当地经济结构中的地位，为推动地方经济发展作出贡献。

　　（４）规范联谊与自律，维护茶文化持续发展。各茶人社团、茶艺馆舍，应该严格自律，拒绝与社会上的污染场所为伍。茶文化良好社会信誉树立之日，就是中国茶人深和民心走向世界之时。

　　总上所述，中国茶人所肩负的历史责任很重。本着“一切从实际出发”的创业原则，当务之急有以下几件事情要办：争取社会的大力支持。例如，把茶文化列入社会主义文化建设的纲领性文件；把茶人社团、茶艺馆舍，归口管理；把茶文化交流纳入对外宣传交流的总体规划等等。

　　加大茶文化宣传力度。对茶文化的研究，应该提倡“百花齐放，百家争鸣”，营造宽松的学术氛围。在面向十亿中国茶民宣传茶文化时，很有必要编纂《茶文化通俗读本》、《茶文化史话》之类的书籍或画册，力争包容历代研究成果之精华。

　　强化茶人自律的历史使命感。严格的自律精神，是茶人的立足之基，是茶文化事业得以发展的根本。每一个有志于弘扬中国茶文化的中国茶人，在社会生活中必须是一个具有严格自律精神的人。只有保持茶人良好的社会形象，我们才有可能肩负起弘扬光大中国茶文化的历史责任，才能无愧于上千年来为中国茶文化的形成发展付出心血的无数先人。